Kjo turshi bëhet sipas recetës së shtëpisë,
Përmban vlera të larta ushqyese
Përbërësit janë: Spec, Karotë, majdanoz, Hudhër, Ujë, Sheqer, Kripe, Vaji dhe Uthull
Ky lloj i turshisë është i bërë me speca somborka djegës dhe te pa djegës
gr.ne 100 gr. | Vlera energjike | Proteinat | Karbohidratet | Yndyrnat |
Domatja | 15 kCal | 0.5-1 | 4-6 | 0.1-0.2 |
Lakra | 12 kCal | 2 | 1 | 0.30 |
Karrota | 26 kCal | 1.7 | 2.1 | 0.2 |
Qepet | 24 kCal | 0.90 | 5.2 | 0.5 |
Speci | 15 kCal | 0.5-1 | 1.7 | 0.6 |